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蝦....................8隻
豬肉片....150公克
(雞或牛肉)
生菜(大陸妹或萵苣)....4片
九層塔.........16片
韭菜...............8支
(約15公分綠色端)
蓮花牌米線(鮮檬)..50公克
蓮花牌春捲皮(白)........4張
香辣海鮮沾醬....適量
越南春捲醬........適量
1.
將蝦煮熟去殼,豬肉(或雞肉、牛肉)也煮熟備用。
2.
蓮花牌米線(鮮檬)泡水15分鐘後煮熟瀝乾放涼。
3.
取一蓮花牌春捲皮(白)過食用水或沾濕至軟化,放在淺盆中。
4.
將作法
1
及作法
2
材料放入(蝦放最底下),並加上生菜、九層塔等。
5.
捲緊,中途放入韭菜露出一段,捲成春捲狀。
6.
沾GOLD TASTE香辣海鮮沾醬、泰佳品香辣海鮮沾醬或越南春捲醬
食用。
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